こんにちは、ついついです。
本日はヴィノスやまざきさんのPETIT LES OLLIEUXのレビューです。
定期ワイン便で購入したもので、おつまみのトマトとフロマージュのスプレッド&ミニトーストとセットで購入しました。
基本情報
容量:750ml
産地:フランス
蔵元:シャトー・レゾリュー
ボディ:フルボディ
ぶどう:カリニャン25%, グルナッシュ25%, シラー25%, メルロー25%
ビジュアル
良い黒紫色です。
非常に飲むのが楽しみな色をしています。
香り
フローラルで、赤いベリー系の香りがします。
フルーティな酸の香りが堪りません。
味わい
一口飲んだ時点でリピートを決めました！
まずアタックで酸味を感じ、舌触りが少しピリッとします。
そしてその後フルボディの濃厚な味わいでありながら、心地の良いまろやかなタンニンの渋みが広がっていきます。
口を近づけるときの香りと味わいの相性も完璧。
シラーの味が特に目立ちます。
ヴィノスやまざきさんお勧めのマリアージュも試します。
いやー、本当に美味しい。
少し硬いサクサクトーストがワインによって丸みを帯び、トマトともお互いに邪魔をしない、完璧なマリアージュです。
マリアージュはプロに任せておけば間違いありませんね。
総評
美味い！リピート確定！
完璧なマリアージュにも感動。
是非ともおつまみとセットで試していただきたいです。
|
|
|
|
|
|
|
|
